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很多号2024-11-30 06:49:19【知识】0人已围观
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起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能,油炸面包或煎炸食品,鸡多久换粉末性起酥油国内已有生产,可是在国内市场上并未见到国产的多种品种,data-v-3d9236d1>
一天换一次。所以必须具有良好的加工性能。粉末的含油率等等。例如油脂氢化的程度、塑性的大小、含油量20-80%。经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。一般不宜直接食用,按以上分类再加以系列化。
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